Atelier individuel 
 
Durée 6h30 + pause repas (30 mn ) 10h-->17h00 
 
Je vous apprendrai à : 
 
1) découper, fourrer et ganacher un gâteau PARFAITEMENT 
2) couvrir parfaitement un étage factice
( dummy) et un gâteau comestible
3) structurer 1 gâteau pour réaliser une pièce montée de plusieurs étages . 
4) angles droits 
5) réaliser une pivoine en wafer paper
6) décoration avec perles de sucre et ébauchoirs
​
Vous repartirez avec votre gâteau , tous les trucs et astuces indispensables pour réaliser de beaux et bons gâteaux en pâte à sucre. 
Tout le reste du matériel nécessaire est fourni , pâte à sucre et dummy compris . 
 
Il faudra prévoir le  repas du midi 
 
​
LIEU :
Ô Gourmandises de Mary
1 Chemin du Tronchon
69410 Champagne au Mont d’Or