ADRESSE

 

1, Chemin du Tronchon

69410 Champagne au Mont d' Or 


UNIQUEMENT SUR RDV

 

CONTACT

 

ogourmandisesdemary@gmail.com

Tel : 06 79 96 86 47

 

NEWS LETTER

 

 

 

 

Toutes nos gourmandises peuvent être proposées en

version Vegan ,

précisez le lors de votre demande de devis .

NUMBER CAKES

La base de tous nos number cakes est un biscuit sablé 

à la vanille de Madagascar.( qui se tient parfaitement à la découpe ) 

Garniture ( 1 au choix ) :

1/ Crème légère au mascarpone à la vanille, garnie de framboises et décoration framboises et groseilles 

 

 2/ Crème légère au fruits de la passion et fruits exotiques

 

3/ Ganache montée au chocolat, Billes croquantes de chocolat et petites douceurs chocolatées

 

4/ Citron meringué  

GÂTEAUX  ( minimum 20 parts pour 1 gâteau,

les pièces montées sont pour 25 parts minimum) :

Nos gâteaux sont couverts de pâte à sucre ( si la décoration est en pâte à sucre autour )ou crème ( si la décoration ne comporte pas ou peu de pâte à sucre ( ex: licorne )  ) 

Il est également possible de ne pas les recouvrir ( version naked cake )

 

 

 

Moelleux : 

Chocolat, vanille , amandes, citron ou nature 

 

Garniture ( 1 au choix ) :

Ganache :  


 -chocolat blanc/ framboise 
-chocolat au lait 
-chocolat praliné
-chocolat au lait /passion
-Kinder Bueno ( +0.20 cts la part )

ou Crème de fruits :


-citron
-framboise 

ou Gamme signature : (+0,50cts la part )


- Crème légère au beurre à la meringue suisse , parsemée de fruits ( framboises, ou assortiment de fruits rouges ) et coulis de fruits maison

- Morceaux de poires caramélisées , ganache chocolat au lait
- Morceaux de pommes caramélisées, ganache chocolat au lait surmontée de caramel à la fleur de sel maison 

 

Nos gâteaux sont enrobés de ganache chocolat noir pour lisser la surface avant la pose de la pâte à sucre 

 

 

BISCUITS / CAKE POPS :

1 saveur au choix pour 12 pièces ( cake pops ), 20 pièces ( sablés) :

Amande ou Vanille 

MINIS CUPCAKES ( boîtes de 12, 1 parfum maximum par boîte) :


- Vanille/ insert chocolat praliné ou lait
- Citron/ insert citron
- Citron/ insert Framboises
- Pommes Cannelle/ insert caramel
- Vanille/ insert Kinder Bueno